Monika Procházková

Používat aspartam místo cukru při pečení?


  • Odpovědět

Příspěvekod Monika Procházková » 02 led 2020 20:28

Je dobrý nápad použít při pečení místo cukru aspartam?


Stanislav

  • Odpovědět

Příspěvekod Stanislav » 02 led 2020 20:33

To nedoporučuji protože aspartam se hodí pouze do studených jídel.

Magdalena Časnochová

  • Odpovědět

Příspěvekod Magdalena Časnochová » 02 led 2020 20:38

Stabilnější i při vyšších teplotách jsou sladidla jako acesulfam, cyklamát a sacharin. Stejně je nejlepší pokud je v receptu cukr dát normální cukr.

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 hostů