Používat aspartam místo cukru při pečení?

Odpovědět
Monika Procházková

Používat aspartam místo cukru při pečení?

Příspěvek od Monika Procházková »

Je dobrý nápad použít při pečení místo cukru aspartam?

Stanislav

Re: Používat aspartam místo cukru při pečení?

Příspěvek od Stanislav »

To nedoporučuji protože aspartam se hodí pouze do studených jídel.
Magdalena Časnochová

Re: Používat aspartam místo cukru při pečení?

Příspěvek od Magdalena Časnochová »

Stabilnější i při vyšších teplotách jsou sladidla jako acesulfam, cyklamát a sacharin. Stejně je nejlepší pokud je v receptu cukr dát normální cukr.
Odpovědět
  • Podobná témata
    Odpovědi
    Zobrazení
    Poslední příspěvek